Bibliografia

L’olivo secolare del salento

L'olivo secolare del salento

L’olivo secolare del salento Tutti i libri Autori: Rossella Barletta e Raffaele Cazzetta Pagine: 144 Formato: 13×19 Anno: 2012 Intro: Da millenni l’olivo rappresenta per un paese come l’Italia e per una regione ad alta vocazione olivicola come la Puglia un elemento di eccellenza e di riconoscimento dei popoli del Mediterraneo. “Innovare nella tradizione” è …

Isabella del Balzo

Isabella del Balzo

Isabella del Balzo Tutti i libri sottotitolo: il valore dell’eredità autrice: Rossella Barletta Editore: Grifo Pagine: 68 Formato: 14×22 ISBN: 9788869940750 Anno: 2016 Prezzo di catalogo: € 12,00 Col nuovo contributo incentrato sulla celebre regina di Napoli sposa di Federico d’Aragona, ultimo e sfortunato regnante dell’omonima Casata, Rossella Barletta conclude la trilogia sulle donne del …

La Cucina del Salento dalla tradizione all’innovazione

La Cucina del Salento dalla tradizione all'innovazione

La Cucina del Salento dalla tradizione all’innovazione Tutti i libri Autrice: Rossella Barletta Editore: Grifo Collana: Gastronomia Pagine: 440 Formato: 17×24 ISBN: 9788896801529 Anno: 2011 Prezzo di catalogo: € 15,00 Intro: In circa cinquecento ricette Rossella Barletta ci fornisce una piccola enciclopedia della cucina salentina ad iniziare dagli antipasti per finire ai dolci dopo aver …